Los suplementos nutricionales son buenos aliados para adultos con carencias

Entre un 15 y 20% de la población adulta tiene carencias nutricionales y, en el caso de los mayores de 65 años, se estima que hasta un 30% sufre desnutrición o está en riesgo de padecerla, según datos de un estudio del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra.

En ocasiones es necesario un aporte extra para la alimentación cuando la cantidad de nutrientes ingerida no es suficiente para cubrir las necesidades esenciales, lo que da lugar a desequilibrios o déficits que pueden propiciar esta desnutrición.

Este riesgo aumenta con la edad, en personas con enfermedades crónicas o que pasan periodos de hospitalización o convalecencia, según han destacado los expertos participantes en el taller 'Los nuevos aliados en la alimentación'.

Además, existen varios factores que conducen a la desnutrición en las personas mayores, como pueden ser la soledad, el aislamiento, la pobreza, la dependencia y los cambios en el entorno.

Frecuentemente, estas personas tienen dificultades para hacer la compra o utilizan alimentos poco nutritivos, se saltan comidas o elaboran dietas monótonas y sin sabor, perdiendo el interés por la comida.

Y con el paso de los años se tiende también a consumir menos calorías totales y proteínas, sobre todo a expensas de las grasas y aumenta el consumo de carbohidratos, más presentes en comidas de bajo coste y sencillas de preparar.

Estos cambios en la alimentación pueden hacer disminuir las reservas de nutrientes, haciendo que sean insuficientes para responder a un aumento de las necesidades que puedan aparecer por enfermedad o algún trastorno.

Otros colectivos que deben poner una atención especial en su alimentación son las personas que sufren patologías crónicas o las mujeres que se enfrentan a épocas de cambios hormonales. En ellos factores como la edad, el ritmo de vida o un proceso de convalecencia pueden provocar un déficit de nutrientes y, con ello, el agravamiento de enfermedades o la aparición de complicaciones.

Ante esta situación, han destacado los autores del estudio, los suplementos nutricionales se han convertido en los mejores aliados para seguir una dieta equilibrada y que aporte todos los nutrientes necesarios, especialmente para aquellas situaciones y/o personas que tienen dificultades en la masticación, pierden el interés por cocinar, suelen tener poco apetito o pierden peso de manera involuntaria.

Además, se ha demostrado que su uso puede mejorar la calidad de vida y disminuir más de un 50% el riesgo de desnutrición y la aparición de complicaciones asociadas, contribuyendo a mantener un estilo de vida sano e independiente.

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